domingo, 24 de junio de 2012

TARTA CON ZAPATO DE TACON PLATEADO

...Y hoy... para finalizar, os enseño el ultimo tarta-reto que he hecho este fin de semana.
Creí que no seria capaz de conseguir un zapato de tacon alto que aguantara en pie sin torcerse con los mas de 40 grados de temperatura que hay estos dias en Sevilla...
Pero tras un primer intento fallido para hacer el zapato.... lo logré... y aguanto hasta su fiesta de cumple!!!!
Esta me la pidieron para una chica muy muy femenina y coqueta que adora las cosas de firma.
Es un bizcocho red velvet con almibar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate con leche.










TARTA CON ROSAS CON TALLO


 Esta pequeña tartita la hice para el cumpleaños de Virginia, que celebramos pasando un fin de semana muy completo y divertido en las playas de Tarifa.



De un kilo de peso y con esas dos  rosas en color coral quise dar mi aportacion dulce al fin de semana.... jejeje.



Es bizcocho red velvet con almibar de vainilla y relleno de crema americana de queso....


Aunque no os lo creais es la primera tarta que probé de todas las que he hecho con fondant hasta el momento.... y la verdad es que me sorprendió favorablemente el sabor.
¡¡Me encanto!!



TARTA LOQUILLO Y LOS TROGLODITAS


En esta ocasion os enseño la tarta que hice para el cuarenta cumpleaños de Ismael.
El tema de la tarta como podeis comprobar muy musical con Loquillo y los Trogloditas.
El bizcocho un red velvet con almibar de vainilla y relleno de crema americana de queso.
¡Una mezcla de sabores exquisita!







lunes, 11 de junio de 2012

TARTA BAUTIZO PARA 50 PERSONAS!!



Como ya os he comentado en la entrada anterior de la tarta Spiderman... Esta semana no me ha dado tiempo a hacer ninguna recetilla con tanto tarteo, así que os muestro las dos tartas de estos dias....

Y ahora le toca el turno a mi gran gran reto de la semana.... mi primera tarta de dos pisos de casi 7 kilos para el bautizo de Carmen en la que decidimos que su hermana Lucia tambien estuviera muy presente y protagonista del momento dulce de la celebracion.








En este caso, la tarta consistio en dos bizcochos de 27 ctms y uno alto de 20 ctms de chocolate y naranja con relleno de ganaché de chocolate con leche.


Crei que no iba a ser capaz de forrarla con lo alta que era y el calor que hacia, que ni aire acondicionado ni nada..... en Sevilla los 40 graditos son una maravila....:-(

...Y una vez cubierto en fondant.... llego el momento de.... ¿¿y ahora q??.... momento en el que me quedo en blanco mirando esos dos mazacotes de tarta sin tener ni idea de que poner y por donde empezar....


 .... asi que me puse a hacer florecitas... que sabia que a Carmen (la mamá) le gustaban mucho.... ya luego decidiria donde ponerlas .....:-P



 .... y empezo a surgir la inspiracion creativa...


 ...Y asi quedó!!!!







domingo, 10 de junio de 2012

TARTA SPIDERMAN




Bueno esta semana no me dió tiempo a preparar ninguna recetilla con tanto tarteo que he tenido... asi que os voy a presentar las dos tartas que he hecho esta semana....

La primera fue esta tarta de Spiderman que decidí hacer de dos pisos y tornear en la medida de lo posible el cuerpo de Spiderman. Ambos pisos son de bizcocho Genovés, que por cierto fue la primera vez que lo hice y me parecio un bizcocho ideal, muy ligero y esponjoso.



El piso de arriba lo hice con relleno de ganaché de chocolate con leche y el de abajo con nata vegetal... el almibar de vainilla.

El dibujo de Spiderman lo mande a imprimir en lamina de papel de azucar y recorte la silueta para que quedase como veis....





¡¡Espero que os guste!!.... os pongo la segunda de la semana ...

viernes, 1 de junio de 2012

TARTA FONDANT CON ROSAS ROSAS

 La semana pasada se me olvido enseñaros mi ultima tarta fondant.... Me apresuré a poner las fotos en mi perfil publico de Facebook "Chez Dunia" y no de hacer la entrada nueva en el blog... pero mas vale tarde que nunca no?.

En esta ocasion me atreví por primera vez con una de dos pisos. Es una tarta pequeñita, creo que no sobrepaso los 2 kilos de peso.

La hice de bizcocho de platano y pepitas de chocolate y relleno de ganaché de chocolate con leche.

En esta ocasion la tarta no era para niños y por fin pude practicar con una decoracion de flores. Ha sido la segunda vez que hago rosas con pasta de flores... y aunque aun no tengo ni los cortadores ni texturizadores adecuados para la realizacion de las rosas, estoy contenta con el resultado.



Si no me equivoco en la cuenta... esta ha sido mi octava tarta con fondant.... ¿que opinais? ... progueso adecuadamente no?... jijiji.